2016年4月13日，由兰州市民族宗教委员会牵头，甘肃兴陇牛肉面职业培训学校开办的兰州市少数民族特色技能精准扶贫兰州牛肉面培训班在兰州新区秦川镇龙西村正式开班。出席此次仪式的主要领导有兰州市民族宗教委员会副主任谢立宏、兰州市民族宗教委员会经济处处长寇志军、甘肃兴陇牛肉面职业培训学校校长梁顺俭、龙西村村委书记火书记、以及来自周边村的40名拉面师学员。

    兰州市民族宗教委员会副主任谢立宏介绍说，龙西村是兰州市民族宗教委员会对口帮扶的少数民族移民村。多年来，兰州市民族宗教委员会对龙西村的发展给了极大的支持和帮助，特别是在2015年实施精准扶贫以来，对龙西村村委会的搬迁、文化广场的修建、马秦公路的整修、各社的道路硬化、养殖合作社的成立、新建养殖场等给予了大力的帮助。此次龙西村拉面师培训班开班，是对精准扶贫的巩固和延伸，希望能够更好的帮助村民掌握一技之长，开展创业创收，尽快走上致富道路。

    甘肃兴陇牛肉面培训学校校长梁顺俭也对牛肉拉面技术、产业发展情况作了介绍。他说牛肉面作为中国三大快餐之一，在全国深受广大消费者喜爱。如今牛肉面已经走出国门，进入韩国、日本、美国等市场，未来会有更大的市场,同时更需要大量的拉面专业人才。甘肃兴陇牛肉面职业培训学校作为兰州少数民族再就业培训基地，在兰州市民族宗教事务委员会和兰州各区民宗局的支持下，已在兰州范围内办了多个牛肉面免费培训班，此次龙西村兰州牛肉拉面免费培训班开班将是甘肃兴陇牛肉面职业培训学校的又一重大举措，旨在积极配合政府解决就业问题，帮助少数民族贫困群体脱贫致富。他鼓励参加培训的学员认真学习，争取学有所成。并承诺考试合格后发放全国通用的中级面点师兰州牛肉拉面专业技术资格证书，毕业后100%安置工作,扶持创业并跟踪开展技术咨询服务。

    龙西村牛肉拉面师学员马占虎也激动的说，此次拉面培训班开班给他们提供了很好的机会，他们一定珍惜这次机会，认真学习，并且非常感谢兰州市民族宗教委员会和甘肃兴陇牛肉拉面职业培训学校给他们的支持和帮助。