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 牛肉面加盟:餐饮店创业想成功,要注意这6点
作者:lzmeal 2021-6-5 发布

    牛肉面加盟:餐饮店创业想成功,要注意这6

 

    许多人创业首先餐饮行业是觉得它对于投资者的要求门槛低、利润高、成功率大,但实际只要是投资就是有风险的,而我们要做的就是如何将风险降低。如果你没有计划,没有进市场就开店,那这样的店十家里就有九家倒闭。如果不想做炮灰,那么在开餐饮店之前,一定要注意这6点。

 

1、餐饮店类型

 

    在餐饮行业里各种各样的项目都有,而不同的项目有不同的特点与消费人群

 

2、确定目标市场

 

    了解市场中谁可能会是顾客,他们的消费水平如何。举例来说,开牛肉面店的客户群体一般都是年轻人,他们可能是在下班后和公司聚餐或者朋友聚会的白领,也可能是学院周边的学生。这就是简单的客户画像,分析他们的消费特点,有助于产品定价。

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3、店铺开在什么地方

 

    店铺开在什么地方,周边有哪些竞争对手?这是根据目标市场确定的。例如开一家牛肉面加盟店,店铺就要开在客流量大的地方,可能是住宅区,也可能是美食街,也能是高等院周边。

 

4、预算

 

    开店前一定要做好预算,谨慎的花钱。

 

5、人员安排管理

 

    开店需要多少员工,即能保持盈利,又能让店铺井然有序?

 

6、必要手续

 

    开店前一定要办好必要的手续和执照。

 

    市场是残酷的,为了少走弯路,那么创业前一定要做到以上6点。

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