美丽的甘南草原，是西北黄土高原上的一块绿色宝地。每年的六七月份是草原的黄金季节。当你爬到海拔三四千米的雪线下，这里绿草如茵、野花飘香，还可见到草从中长着1寸长的菌类植物，挖出菌根，剥去外层，就会得到一棵有头、有嘴、有足的小东西，这就是虫草。“甘南虫草炖乳鸽”肉质细嫩，汤汁鲜美，香味四溢，造型优雅，具有补气、利尿、抗癌、保肝脏的功效。其滋补功效更是胜过灵丹妙药。