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 疫情期间,群众排长队,只为吃到它
作者:lzmeal 2020-3-6 发布

被疫情封印住的吃货们,你们还好吗?
炸鸡、啤酒、火锅、串串、牛肉面,那些出现在嘴边无数次的食物,现在却可望而不可及!



兰州惊现防疫美食?民众蜂拥而至!

到底是什么样的美食
引得众人不惜排队也要吃到
原来就是一碗传统的兰州牛肉拉面
疫情期间

为了让兰州的朋友们能在第一时间
吃上心心念的牛大
兰州的各大牛肉面店
积极响应政府号召
开门营业啦

甘肃新冠肺炎疫情防控应急响应由一级调整为三级,这是新冠肺炎防控启动以来,全国首个下调应急响应级的省份。这么高的防疫治愈率除了中药,还有一个主要的原因,就是饮食习惯,每天饮食离不开中药,也就是我们民间食用的中药,如:花椒、姜、胡椒、八角、草果桂皮等。


在防疫期间有些兰州牛肉拉面店在不影响兰州牛肉拉面风味的基础上又添加了如甘草、陈皮、黄芪等甘肃特色中草药调味,与牛肉、高精面粉结合制成的一碗《医食同源》的丝路美食。


难怪在疫情防控期间为了复产复工,经过甘肃省商务厅、兰州市商务局、兰州牛肉拉面行业协会、甘肃省烹饪协会、兰州牛肉拉面国际联盟,甘肃陇菜协会等多次专家会议论证,认为兰州牛肉拉面可以作为首批餐饮试点,满足市民及复工企业员工就餐需求。

为了防疫防控安全保障,根据甘肃省商务厅兰州市商务局组织的专家意见,完善就餐模式,为首批试点牛肉拉面店免费提供一次性碗筷等防疫防控措施,在复工复产中首当其冲大胆推出复工复产粮草先行的社会服务基本基础为前题,以其高温杀菌(出餐温度90℃左右)、就餐快捷(每人就餐时间6分钟左右),供餐环节可控,看的见,原料进货渠道相对单一,可以就地解决,避免了跨区域,多渠道运输防疫风险。

以下是金味德牛肉拉面店复工复产防疫防控的具体措施


1、提供一次碗筷,门口工作人员负责安排、单人、单桌就餐。客人必须佩戴口罩进店、必须测温、店里提供酒精对双手消毒。

2、收银一律采用电子支付,电子点餐打票,店内配备专人服务代客点餐拿票在窗口取餐、送餐,客人不得在窗口私自取餐。



3、所有工作人员佩戴一次性医用口罩,双手定时酒精消毒。
4、到岗工作人员必须在集团防疫防控期间检测监控登记,首批上班工作人员一律先使用兰州本地居住人员,15天内无外出史,无感冒等任何不适症状。



5、对消毒、登记等措施落实情况由公司抗击疫情领导小组组织检查。
疫情终会过去、静待春暖花开


每个人的裂痕
最后都会变成故事的花纹
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