寿司是很多人都喜欢吃的一种美食。它含有较高的营养价值。那么，如何选寿司，如何吃寿司呢?大家又知道吗?下面来给大家讲讲吃寿司必知的十大金科玉律吧。

   饭团的米一定要日本的珍珠米最好

　吃寿司喝绿茶

　吃寿司要配姜片

　吃寿司要讲究顺序

　吃寿司要有醋

　做寿司的米饭软硬一定要适中

　要知道寿司的地道吃法

　吃寿司要注意适量

　吃寿司要放芥末

　寿司一定要到专卖店或者大超市买