中国甘肃网3月14日讯 近日，省商务厅深入贯彻《省政府办公厅关于促进兰州牛肉拉面产业发展的意见》的重要举措，落实兰州牛肉拉面品牌“走出去”发展的具体行动，在甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校举行了2019年兰州牛肉拉面扶贫培训班开班仪式。来自省内各地的近百学员参加了培训。据悉，今年我省将安排贫困地区的1.5万人接受牛肉面培训。

      据介绍，2018年，全省组织1.2万人参加兰州牛肉拉面技能培训，90%以上实现了就业。省商务厅分别在兰州、北京组织了四期兰州牛肉拉面培训班，学员全部实现在兰州、天津、北京等地就业，省外人均月工资达4000元以上，基本实现一人培训就业，全家当年脱贫的目标。2019年，计划在全省安排贫困地区的1.5万人接受兰州牛肉面职业技能培训，鼓励、支持企业和个人，在省内外开设拉面店1500家，其中省外1000家，省内500家，持续走好“拉面脱贫”之路。

      省商务厅副厅长任福康出席开班仪式讲话时说，党的十九大把精准脱贫作为三大攻坚战之一，省委省政府把精准扶贫、精准脱贫作为我省工作的重中之重，我们要按照党中央及省委的部署要求，全面激发贫困群众的内生动力，通过政策宣传、典型引导、技能培训等方式“扶志”加“扶智”，“输血”加“造血”，全面提升贫困群众脱贫致富的能力。兰州牛肉拉面作为甘肃省的一张名片，早就与人们的生活、文化经济等密切相关，正在逐步成为中国饮食行业中一个不可忽视的大产业，是一个创业致富的朝阳产业。省商务厅将“拉面经济”作为全省脱贫攻坚的重要举措和有力抓手，启动“千店万人”牛肉拉面扶贫计划。按照“政府推动、部门联动、协会统筹、连锁建店”的原则，省商务厅继续发挥拉面经济扶贫项目，鼓励企业及个人，在省外开设更多的牛肉拉面店，着力提升兰州牛肉拉面的品质品牌和市场竞争力，全面带动贫困人员就业。　

      兰州市商务局局长李俐娟表示，在社会各界的关心支持和各位从业者的不懈努力下，兰州牛肉拉面进入提质发展的新时期，兰州牛肉拉面店铺面貌焕然一新、品牌形象日益突出、连锁规模逐步扩大、企业实力持续做强、消费环境日益优化、服务水平不断提高。今后要不断创新，整合资源、挖文化、互联融合、人才培训、协会引领等一系列举措，扩大就业，提高收入，拉动产业，助力脱贫，以新标准、新模式、新形象积极推动兰州牛肉拉面行业整体规模和水平上台阶，打造全省特色餐饮首位产业，助推区域经济快速发展。　　

      甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校校长梁顺俭说，拉面是一个劳动密集型产业，也是扶贫的一个好途经。学校培训完学员后将推荐他们到甘肃金味德餐饮公司在国内外开设的百家连锁加盟店工作。