记者采访发现，多数小饭店和早餐点使用的劣质餐巾纸主要分为两种：散装的片状皱纹纸巾，颜色亮白或灰白，纸质粗糙，一湿就成了纸末，一抖就掉粉；另一种是卷筒卫生纸，颜色灰白，表面非常粗糙，一撕就掉渣。

　　而我国《餐巾纸卫生标准》对餐巾纸有着明确的要求：纸面要洁净，不许有明显尘埃、死褶、残缺破损、砂子、压溃、硬质块、生草筋等纸病。纸张不许有掉色、掉粉、掉毛现象。此外对纸巾的标志、包装、运输和贮存都提出了具体的要求。

　　小饭店多用劣质餐巾纸

　　劣质餐巾纸，在很多小饭店里随处可见，只是绝大多数顾客视而不见罢了。记者来到一家小饭店就餐，发现每个餐桌上都摆了几张餐巾纸，颜色灰白，一抖竟掉出大量的粉尘。记者发现，饭店的餐巾纸就放在角落里的一个没有任何标识的透明大塑料袋中，为了方便，很多顾客都是自行取用。

　　对于这些劣质餐巾纸，一家小饭店的经营者说：“多年来我们用的都是这种餐巾纸，没问题的。再者说，只用它来擦擦嘴，又不是把它吃进去。”经营者还向记者诉苦道：“我们是小本生意，只能使用这种便宜的餐巾纸。现在天热了，顾客的用纸量明显增加，我们的餐巾纸质量虽然不好，却是免费给顾客用的，高档餐巾纸用不起呀。”

　　记者走访时，很多小饭店的经营者都表示，顾客用纸时非常浪费，不光用来擦嘴，有的人还用来擦桌子、擦凳子。有的顾客一用就是一摞，如果提供价格高、质量好的餐巾纸，是一笔不小的开支。

　　在一家批发生活用纸的商店外，记者看到大量餐巾纸被分装在一个个透明塑料袋中，在店门口堆了一米多高。记者从纸堆上取下一袋，找遍外包装，没有发现厂名、厂址、生产日期、保质期和任何产品标识。

　　记者特意查看了一些名牌餐巾纸，发现纸质柔软细腻，且包装上都注明了厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、卫生标准、规格等多种信息。

　　记者在采访中了解到，劣质餐巾纸的批发价基本分两个档次，质量好点的每公斤10元至11元，差点的每公斤3元至4元。店主坦言：“这餐巾纸确实不如家里用的卫生纸，饭店只求便宜，不求质量的。”

　　长期使用劣质餐巾纸危害大

　　记者从卫生部门获悉，一般来说，劣质卫生纸带有各种真菌、大肠杆菌、结核菌等，经常使用可能引发肠炎、伤寒、痢疾等病症；纸上的增白粉、漂白剂，可以进入人的呼吸道导致感染。滑石粉属于矿物质，人吃多了会患胆、肾结石。若使用的是工业滑石粉，里面还含有铅、镉等重金属，容易对人的神经系统、血液系统产生损害，甚至影响儿童智力发育。

　　专家支招辨别劣质餐巾纸

　　专家建议消费者尽量不要使用彩色或带颜色LOGO的餐巾纸，尤其注意不能将拿带色餐巾纸接触食品。 此外，他为消费者识别优劣餐巾纸支三招。

　　一看：包装标示清楚与否，有无厂家地址、联系方式、纸质级别、原浆含量等；纸本身有无杂质，比如黑点和孔洞。

　　二闻：如有添加漂白粉则味道很刺鼻。

　　三动手：在浅盘中倒少许水，将纸铺其上浸湿拽边，如纸出现破裂与拽不动的情况则属不合格，这说明纸的纤维少、强度不够，很可能添加了滑石粉。