8月7日,兰州市文明办组织召开专题座谈会,就制定餐饮企业剩饭剩菜行为管理办法征求意见。市社科院、市食品药品监督管理局相关负责人与兰州市餐饮企业代表、市民代表热烈讨论、集思广益,对草拟的管理办法进行商榷与完善。
为深入推进文明餐桌行动,杜绝餐桌上的浪费,兰州市将针对宾馆、饭店、餐馆,学校、党政机关和企事业单位食堂开展文明餐桌行动不力,不提醒提示引导消费者合理点餐,不够再加,不剩菜不剩饭造成浪费的行为制定奖惩办法。为了使奖惩办法更加合理和人性化,市文明办、市食品药品监督管理局日前面向全市征集意见与建议。征集活动中,各界人士积极参与,社会关注度高。
据悉,管理办法草拟稿已成形。市文明办再次组织召开座谈会,邀请社会学者、监管执法人员、餐饮企业代表、市民代表座谈,旨在进一步提高管理办法的可行性、科学性与规范性。在座谈会上,参会人员普遍认为草拟的管理办法措施具体、切合实际,可操作性强,覆盖面广,应在进一步完善后迅速施行,切实推动兰州市文明餐桌行动更加深入人心。
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