当前正值旅游旺季，为促进餐饮行业快速发展壮大，伊宁市地税局将在7月上旬至8月上旬期间，对伊宁市餐饮行业实施优惠政策，这一消息在餐饮行业引起极大反响。

　　7月10日上午，在新华东路市人民医院旁的艾勒喀斯尔餐厅，餐饮从业人员正忙碌着开灶烹食。店老板赛里木.哈吉告诉记者，近期疆内发生的暴力恐怖案件，对店内的生意造成了一定的影响，但是，党和政府出台了好政策，在税收上给了我们一定的优惠，帮助我们壮大发展。我们要抓住这个机会。

　　艾勒喀斯尔餐厅老板 赛里木.哈吉：“政府的政策太好了，政府给我们支持，我们以后就在伊犁河路开一个、开发区开一个、这个民族小区开一个，开三个店，开连锁店，我们现在目的就是做的更大更强。

　　据赛里木.哈吉介绍，2008年7月，艾勒喀斯尔餐厅正式开张，餐厅开业至今，党和政府给与了非常多的支持和帮助，现在餐厅主要经营新疆特色大菜、小吃。员也工达到了65人，日接待量达到800至2000余人，生意也越来越红火。

　　艾勒喀斯尔餐厅经理马云：“我们餐厅现在每天接待量大概有七、八百人，现在的政策给的好，游客来的也比较多，全疆各地、内地的全有，客流量还是挺大的。

　　艾勒喀斯尔餐厅老板 赛里木.哈吉：“我们现在做好我们的生意，搞好民族团结，发展我们自己的餐饮，我们该挣钱挣钱，该生活生活。在政府的好的政策下，我们这个餐厅要开得更大更强。我们在党和政府的支持下，最好的政策给了我们，我们在斋月当中每年都开着呢。”

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