梁顺俭 ：　甘肃金味餐饮有限公司金味德中国兰州牛肉拉面国际连锁董事长，中国烹饪大师，中餐注册行政总厨，甘肃烹饪大师、兰州餐饮突出贡献人物、兰州烹饪协会副秘书长、兰州牛肉拉面行业协会副秘书长，中国兰州牛肉拉面培训基地技术总监（甘肃兴陇兰州牛肉拉面培训学校、兰州烹饪协会牛肉拉面专业技术培训中心），2013年兰州市委市政府评选的兰州金篮领领军人物享受政府津贴，《兰州牛肉拉面宝典》主编，《中国兰州拉面大典》编著。中国兰州牛内拉面评定委员会评委.   

 菜品欣赏：

鲍汁白灵菇                       

鲍汁驼鸟掌

桂花银耳炖燕窝

蟹粉烩鱼翅

蚝油皇烧鲍参

鲍汁鳄鱼掌

红花栗汁烧白菜

红烧鹿肉丸子

金箔百合炖血燕

鹿肉狮子头.